一流職人もびっくり 驚愕のコーヒーメーカー とは

・本体サイズ：幅130×奥行160×高さ510mm ・容量：600ml（5杯用）　 ・重量：1kg（枠のみ0.5kg） ドッビーレベルコック 最大の特徴はこの「シーソースプーン」 カリタの「ウォータードリップ　ムービング」は、 さらに「シーソースプーン」がついています。

その名の通り、滴がスプーンに溜まるたびにシーソーのような動きで水をコーヒー粉に落とします。

そんな動きも愉しみながら、美味しい水出しコーヒーの出来上がりを待つというのもなかなか楽しいですよ。

カリタ 水出しコーヒー器具 　 1滴1滴、水で抽出する水出しコーヒーは苦味や雑味が抑えられる一方、 旨味や甘味が引き立てられます。

また、口当たりも非常に滑らかで、「同じ豆なの？」と思ってしまうほど、 お湯で抽出するコーヒーとは一線を画す味わいが楽しめます。

抽出方法にも色々とありますが、時間をかけて一滴ずつ抽出する「滴下式」は 抽出中の姿も涼しげで楽しい道具です。

カリタ・水出し器具の使い方 ■ロートにセラミックフィルターをセットし（目詰まり防止のため、その上に丸濾紙をのせる方もいます）、水出し用の深煎りコーヒー粉（細挽き）を人数分入れます（一人分の標準量 は約10g）。

■粉に水を少量入れ、竹べらやスプーンを使ってかき混ぜ、まんべんなく湿らせます。

ガラスが心配な方は、別容器に粉と水をいれペースト状にしてからロートに入れるやり方もあります。

■粉が平らになるよう軽く押し固めます。

■コーヒー粉にまんべんなく水が浸みわたるように、粉の上に丸濾紙を1枚のせ、ムービングロートをロートの上にセットします。

■タンクに水を入れ（一人分の標準量は約140cc）、調整コックを開いて滴下開始。

開きすぎると勢いよく水が出てしまうので、2秒に一滴落ちるように調整してください。

水タンクの容量が減ると、点滴の間隔が遅くなります。

途中で調整してください。

抽出の標準時間は6〜8時間です。

できあがったらお好みでアイスコーヒーやホットコーヒーにしてお召し上がり下さい。

• 商品価格：17,280円
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